Label Refuge LPO – Renouvellement 2018

refuge LPO_panneau

Nous sommes refuge LPO pour la Biodiversité en Drôme depuis janvier 2016, nous venons d’obtenir notre renouvellement jusqu’en 2021 avec les « félicitations » du jury.

Dans ce cadre nous avons signé un charte et nous sommes engagés dans un plan de développement à trois ans.

Nous programmons des activités pédagogiques sur des WE avec les bénévoles de la LPO et la construction en chantier participatifs d’une spirale aromatique.

Cette Labellisation témoigne de la chance que nous avons de pouvoir protéger et partager avec nos hôtes un environnement exceptionnel, une nature généreuse avec une formidable Biodiversité…n’est ce pas une forme de Luxe ?!!

NOUVEAUTÉS 2018-2019

Un nouveau Nichoir pour la Huppe fasciée que nous accueillons cette année pour la seconde fois

  • Un hôtel à insectes format XL dans la prairie jachère.
  • De nouveaux nichoirs et aménagements
    un nouvel abreuvoir

Suivez plus d’actualités sur les actions de la LPO :

en Drôme

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Vous êtes ici au cœur de la région Trufficole historique Française, venez découvrir son univers, vous initier à son mystère et découvrir le terroir qui lui donne tous ses arômes en hivers mais aussi ceux de la truffe d’été !!!

Nous vous guiderons dans cette quête, nous vous ferons rencontrer des acteurs de qualités et passionnés par cet « art de vivre » le champignon « Mélano » ou  » Mélanosporum » dans toutes ses déclinaisons.

et pour commencer : Le truffe du Triscatin

…. sans oublier la maison de la truffe à Saint Paul Trois Châteaux : La maison de la Truffe

Les truffes en France : Les variétés de Truffes

Nous pouvons vous organiser hébergement, activités et repas sur demande…. N’hésitez plus !!

 

SPÉCIAL SAISON TRUFFE 2017

La pleine saison de la Truffe ou Rabasse commence chez nous , pourquoi pas envisager un séjour pour une semaine ou un WE (3 nuits) avec des activités autour de la Truffe !!….

Nous pouvons vous héberger dans nos gîtes et vous aider à organiser vos activités « TRUFFE-RABASSE »

Offres tarifaires location en gestion libre « Découverte de la Truffe Noire » de novembre à fin mars.

Semaine 450 €/sem + contribution consommation chauffage ( 70KWH inclus) avec gratuité des draps et serviettes.

Week End – 180 €/2 personnes – 250€/4 personnes (toutes charges incluses +  draps et serviettes et panier petit déjeuner du terroir).

2 nuits minimum

Nous organiserons vos réservations et vos activités Cavage, repas Truffe, initiation à l’analyse sensorielle de la truffe ( 1hre) 20€/pers et 4 pers minimum, etc..

Nous proposons deux formules :

Formule « Rabasse » à partir de 170 €/pers, 2 personnes minimum

Formule « Travesso » à partir d e190€/pers, 2 personnes minimum

Programmes WE Découverte Truffes

Contactez nous pour plus de renseignements….

Activités proposées :

  • Visite de la maison de la Truffe et de son espace muséographique dédié &  » Journée Truffe » sur réservation et fête de la truffe…
    Maison de la Truffe Noire
  • Randonnée de la Truffière historique ( topo itinéraire vous est fourni pour une ballade découverte en autonomie)
  • Restaurant sur le thème « Truffe » (Réservation)

Nous avons plusieurs bonnes adresses et aussi une formule « Casse croute du Rabassier » à vous prposer.

  • Formation Découverte et Accords de la truffe à l’université du vin de Suze la Rousse, compléter avec une formule « Oenologie »
    Université du vin :  voir le programme sur site universite-du-vin.com
  • Dégustation sensorielle et accord vins du terroir sur la propriété
    • Nous vous vous organisons une découverte sensorielle Truffe et Vins du Terroir (20 €/pers, minimum 3 personnes)
  • Marché historique de Richerenches, visites du marché le samedi matin possibilité de restauration sur réservation
  • Marché de la truffe de St Paul 3 châteaux (à destination des particuliers), rencontre avec les producteurs, dégustation de ravioles aux truffes..
    Marché au Truffes
  • Commandes et Achats de vos Truffes, nous pouvons prendre vos commandes et vous garantir un achat aux meilleures conditions de qualité et prix marché.

 

 

Ouverture du marché aux truffes de Saint Paul Trois Châteaux :

Suivez les animations sur la page Facebook (cliquez la photo)

Suivez son actualité sur : Marché aux truffes de Saint Paul Trois Châteaux

« Il y a le temps pour parler de la truffe et le temps pour l’apprécier et la faire apprécier »

Cette année encore, les trufficulteurs ont su attendre la bonne maturité pour vous présenter leurs diamants.

Nous vous donnons rendez-vous  dès 9 h devant les oliviers sur la place de L’Esplan !

La Confrérie  du « Diamant Noir et de la Gastronomie » participera à l’ouverture du Marché aux Truffes,  les trufficulteurs défileront dès 9 h, dans les rues de Saint Paul avec leurs chiens, compagnons de cavage et les Chefs cuisiniers signeront devant vous la Charte Qualité !

Vous le savez, trufficulteurs de souche, nos rabassiés ont acquis une fine connaissance de leur sol, des glands, des chênes … une complicité sans faille avec leur chien…
C’est cet univers de la truffe, leur passion, qu’ils vous feront partager.

Auparavant, ils auront soumis chacune de leurs truffes canifées (mélanos et brumales) à la Commission de Contrôle, qui a toute latitude de déclasser, voire de refuser les truffes qui ne correspondent pas aux exigences du marché.

A toutes ces précautions de sélection, les producteurs ont ajouté l’engagement de remplacer toute truffe présentant un défaut caché significatif !

C’est donc dans une atmosphère de franche loyauté que vous pourrez dialoguer et acheter ces diamants que le monde entier nous envie.

C’est aussi sur cette lumineuse place de L’Esplan que vous dégusterez ces truffes fraîches avec les ravioles du Royans, accompagnées des vins « charnus » des même sols !

Voilà qui singularisera vos rencontres et vous permettra une belle entrée dans ce monde mystérieux de la Truffe !

Ce marché confiance s’adresse aux particuliers, en recherche
de truffes d’origine certaine et de grande qualité.

marché aux truffes st paul

DÉCOUVERTE SENSORIELLE TRUFFE ET VIN

Nous vous proposons de découvrir une approche sensorielle de la Truffe et du Vin en vous expliquant et vous familiarisant aux descripteurs sensoriels des ces produits, en les dégustant de façon très naturelle.

Dans le cadre de mon accréditation Jury  Expert- Dégustateur LACO – CREDO analyse sensorielle – Université de Vin de Suze la Rousse, je vous propose deux formules.

Dégustation du caveau Mas Draiou :

Vins sélectionnés avec attention : Je vous fais découvrir au verre des vins sélectionnés et mis en avant pour leur intérêt gustatif et œnologique avec un accord Saveur-Vin. Minimum 3 personnes – 1 hre

Dégustation Truffe Mas Draiou : variétés  aestivum, Mélano, Brumale, selon la saison. Je vous initie à l’analyse sensorielle la Truffe avec un accord verre Truffe-Vin  ( sélection de vin au verre).

Vous en découvrirez ainsi tout leur intérêt gustatif et œnologique. Minimum 3 personnes – 1hre

Tarifs : par personnes,   minimum trois personnes

Dégustation du caveau Mas Draiou 15 € 45 €
Dégustation Truffe & Vins Mas Draiou 20 € 60 €
La grotte ornée de Vallon-Pont-d’Arc (dite Grotte Chauvet)

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Située dans le sud de l’Ardèche, à proximité du Pont d’Arc, la grotte ornée de Vallon-Pont-d’Arc (dite Grotte Chauvet) a été découverte le 18 décembre 1994 par Jean-Marie Chauvet, Éliette Brunel, et Christian Hillaire dans le cadre de leur activités spéléologiques privées. Candidate à l’inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco, la cavité préhistorique présente trois caractéristiques très rarement réunies :

  • l’ancienneté,
  • la qualité de la conservation et la richesse.

Il s’agit en effet du patrimoine pariétal le mieux conservé et le plus abondant de l’époque aurignacienne, qui remonte à 32 000 BP en chronologie radiocarbone, soit environ après réévaluation des datation à 36 000 ans. Son état de fraîcheur saisissant et le millier de représentations pariétales recensées font de cette cavité, située en Ardèche, et qui se développe sur plus de 400 m, pour une superficie de 8 500 m², le support de la première manifestation artistique d’envergure connue à ce jour.

Elle à été inaugurée en Avril 2015 et constitue un point d’orgue touristique de la région

http://www.lagrottechauvetpontdarc.org/

http://archeologie.culture.fr/chauvet/fr/visiter-grotte

Réservations :

http://www.cavernedupontdarc.fr/

Située à moins d’une heure de route de la propriété c’est une belle occasion d’itinéraire et activité à la journée – Pensez à réserver en avance !!

Nous vous conseillons comme idée de sortie à moins de 20 Km, …

De nouveaux parcours pour le printemps 2018 vous attendent !! [/label

Un joli parc Accrobranche accessible dès 3 ans, bien ombragé, avec aire de pique nique…

vert tige avent logo

http://www.vert-tige-aventure.fr/

https://www.facebook.com/ecogite.masdraiou.drome/videos/1159653680751666/

 

 

et à moins de 7 Km…

complétez votre sortie par  le sentier Découverte de Roussas jusqu’à la chapelle, (30 min), visite et ballade à l’Abbaye d’Aiguebelle, voir une recherche de dent de requin préhistorique à la sablière de Monjoyer…

et/ou combinez avec une dégustation de sirop au bar à dégustation du domaine d’Eyguebelle ou la découverte de l’appellation Grignan Les adhémars au domaine de Grangenueve-Obourz, Domaine Rozel, Doamine Bonneto Frabol….

Et voilà un magnifique programme d’une journée en Drôme Provençale il ne reste plus que le Plouf dans la piscine au retour…

Offrez vous un stage Université du vin et venez vous héberger chez nous pour une magnifique expérience de vie en prise avec le Terroir Drôme Provençale !!!

WE oenololigiques

Si vous souhaitez offrir l’un de ces stages, il vous suffit de contacter chantal.eydeli@unversite-du-vin.com

Université du Vin , Le Château – 26790 SUZE LA ROUSSE

Téléphone : 04 75 97 21 30 – Télécopie : 04 75 98 24 20

ACTIVITÉS AUTOUR DE LA TRUFFE A RICHERENCHES

Progamme

CALENDRIER DES OMELETTES AUX TRUFFES

CALENDRIER OMELETTES 2019

LA TRUFFE ET RICHERENCHES

TRUFFES RICHERENCHES

Vous trouverez dans ce post, les mises à jours et liens  :

Programme d’animations, de sorties festives et culturelles autour de Saint Paul Trois Chateaux et ses environs ainsi que nos « Coup de Coeur famille »

En directe du Tricastin :

Programme sorties du mois en terre Tricastine

Retrouvez les informations de notre Office du Tourisme « Bougez, Flâner en Tricastin »

OT Tricastin les incontournables !

Sorties et animations autour de Saint Paul Trois Châteaux

I « Coup de Coeur Famille »

Itinérance Estivale – Truffière Historique

ballade truf 2016

Programme des animations et événements en Drôme Provençale « Juste la Drôme- Drôme tourisme »

Actualités des sorties en Drôme Provençale

Programme sorties du mois en terre de l’Enclave du Pape

ENCART GlA 2014

L’actualité des Vignerons  » Grignan les Adhémar »

Des rendez-vous des dégustation et le 05 août 2015 la fête des vignerons dans le village de la Garde Adhémar….un joli programme estivale !

logo Golf Clansaye

Un Golf 9 trous aux parfums de garrigue et de lavande embelli par un accueil chaleureux, une terrasse typique et un restaurant au demeurant bien agréable….Nous aimons cet endroit pour tout ce qu’il offre dans son ensemble ou séparement !!

Le Golf de Clansaye

Coté restaurant … « Coté green »